α-乳白蛋白 中文名称: α-乳白蛋白 其他中文名称: 乳白蛋白;α-乳清蛋白 英文名称: α-Lactalbumin 产品规格: BR,85% 包装: 25毫克/100毫克/1克 CAS号:9051-29-0 α-乳白蛋白现对分子质量:14000~16000 级别:BR 纯度:≥85%(PAGE) 性状:白色或类白色冻干粉末。牛奶或人奶提取。是在乳清中多种蛋白中的一种。大部分溶于水和pH 4.0~4.6的稀盐溶液。在pH 6.0或更高时溶解度大。制备时通过在pH 6.6~6.7时,以硫酸铵盐析出结晶。商品中可能含有痕量硫酸铵和磷酸钠。可能加有半乳糖转移酶以增加形成乳糖 用途:生化研究。 α-乳白蛋白保存:-20℃
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